โครงงานวิทย์ประเภททดลอง ระดับภาค ปี 59

โครงงานวิทยาศาสตร์ประเภททดลอง ระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนปลาย
เรื่อง อัศจรรย์ fruit sylup ที่สุดของความหวานจากธรรมชาติ 

เป็นผลงานชิ้นที่ 2 ที่กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์เราได้รับรางวัลชนะเลิศ เหรียญทอง

ระดับ สพม.27 โซน 2 ในงานศิลปหัตถกรรมนักเรียน ครั้งที่ 66 และได้รับรางวัลเหรียญเงิน
ระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

ผู้ทำการทดลอง คือ นายสุรศักดิ์ จันทะชา นางสาวนันทิยา สีครามและนางสาวขวัญศุภมณี ทีบุญมา

เป็นนักเรียนชั้น ม.5/10 ในโครงการห้องอัจฉริยภาพวิทย์-คณิต หรือห้อง ER ของเราอีกทีม
ที่มีความรับผิดชอบ ขยันและมีความมุ่งมั่นมากค่ะ

ครูที่ปรึกษา คือนางนิตินุช  เสนาวงศ์ และนางสาวทิพารัตน์  ขันแก้ว
ครูสอนเคมีและครูสาวโสดสุดสวยฟิสิกส์ แห่ง สว.เราค่ะ

โครงงานเรื่องนี้ได้แนวคิดมาจากนักเรียนมาปรึกษาคุณครูว่าอยากทำโครงงาน

เกี่ยวกับน้ำตาลที่มาจากพืช เราควรเริ่มที่ตรงไหนเพราะสนใจเรื่องความหวาน
                 ครูจึงแนะนำให้สืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับความหวานในพืชผลไม้และเราจึงเริ่มทำ sylup กัน

ซึ่งเป็นเรื่องใหม่และเป็นโครงงานที่เราคิดและทำขึ้นมาเองโดยใช้หลักกระบวนการทางวิทยาศาสตร์

มาจับ และหาทฎษฎีมาอ้างอิงแต่ทฤษฎีในเชิงปฏิบัติเราอาจไม่เพียงพอจึงได้รับรางวัลเหรียญเงิน
       ในระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ แต่ได้รับรางวัลชนะเลิศในใจของกลุ่มสาระฯ วิทย์ทุกคนค่ะ

ภาพการเตรียมอุปกรณ์และการแข่งขันในระดับภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

ภาพการประกวดแข่งขันระดับ สพม.27 โซน 2

ภาพการประกวดแข่งขันในงานสัปดาห์วิทยาศาสตร์ ของ สพม.27

ในช่วงเดือนสิงหาคม ซึ่งเป็นการประกวดครั้งแรกในโครงงานเรื่องนี้                                  
ในงานสัปดาห์วิทยาศาสตร์แห่งชาติ ของ สพม.27 ปี 2559 
โครงงานนี้ได้รับรางวัลเหรียญทอง รองชนะเลิศ  ลำดับที่ 2

แต่ตอนนั้นเราใช้ชื่อเรื่องว่า อัศจรรย์ fruit sylup หวานเวอร์  
ตามความชอบของนักเรียนที่ทำโครงงาน ชุดแรก เป็นนักเรียน ม.4/8

คือนายจักรินทร์  สีเสาร์  นางสาวปิยะนุช วงศ์จำปา และนางสาวศศิธร  แก้วคำไสย์
แต่ได้รับการคอมเม้นต์จากกรรมการว่าชื่อแปลกเกินไป เราจึงทำการปรับใหม่     
และใช้นักเรียน ม.5 เข้าแข่งขันแทน เนื่องจากต้องการพัฒนานักเรียนหลายกลุ่ม
 ซึ่งนักเรียน ม.4 กลุ่มนี้ มีรับผิดชอบสูงและมีความทุ่มเทมาก ครูประทับใจและภูมิใจ
ที่ได้มีโอกาสพัฒนานักเรียนตามความสนใจของนักเรียนเอง และนักเรียนมีความกระตือรือร้น
ที่จะศึกษาค้นคว้า 

ส่วนหนึ่งในการเรียนการสอนก็ได้นำโครงงานนักเรียนมาปรับใช้ ดังนั้น 
นักเรียนที่เรียนเคมีกับคุณครูจึงทำ sylup เก่งกันทุกห้องเลยค่ะ  
ได้ใจคุณครูไปเต็ม ๆ 1000  % เลยค่ะ

สำหรับประโยชน์ที่ได้รับจากการให้นักเรียนเรียนรู้จากการทำโครงงานนั้น
มีมากมาย นอกจากความรู้ในเนื้อหาที่ได้แล้ว ก็คือความสามัคคี 

การรู้จักค้นคว้าหาความรู้  ทำงานอย่างเป็นระบบ

มีใจเสียสละ และนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ

สู้ต่อไปค่ะ นักเรียนที่รักและกลุ่มสาระฯวิทย์ของเรา